Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce

Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce

3.6 16 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 Portionen

Składniki

  • Gouda in Stücken,
    60 g
    60 g Edamer, in Stücken
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    60 g
  • Hähnchenbrustfilets, ohne Haut schmetterlingsartig aufgeschnitten zu dünnen Steaks
    800 - 850 g
  • Sojasauce
    3 EL
  • Rindfleischextrakt (z.B. von Maggi, Knorr)
    1 TL
    1 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
  • Olivenöl
    40 g
  • Zwiebeln geviertelt
    280 - 300 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    2 - 3
  • Salz
    1 Prise
  • Süßkartoffeln geschält, in dicken Scheiben (4 cm)
    400 g
  • Äpfel (z.B. Granny Smith, Golden Delicious), entkernt, geviertelt
    500 g
  • Kochäpfel (z.B. Bramley, Reinette), geschält, entkernt, geviertelt
    180 g
  • Essig bevorzugt Apfelessig oder Reisessig (siehe Tipp)
    1 TL
  • Curry scharf oder mild, nach Geschmack
    1 geh. TL
  • Wasser
    200 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 656 kcal / 2745 kJ
Białko 59 g
Tłuszcz 22 g
Węglowodany 50 g
Błonnik 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...