Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1200 克 水
- 30 克 米酒
- 400 克 豬軟骨, 切塊,川燙備用
- 5 根 香菜根
- 30 克 紅蔥頭, 拍碎
- 2 根 新鮮香茅
- 15 克 南薑, 新鮮根部, 切段
- 5 片 檸檬葉
- 5 根 乾辣椒
- 15 克 新鮮紅辣椒
- 100 克 蘑菇, 對半切
- 1 茶匙 乾辣椒粉
- 1 ½ 大匙 棕櫚糖
- 45 克 魚露
- 45 克 檸檬汁
- 8 片 新鮮九層塔
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1040 kJ / 249 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Błonnik
- 2 g