
Urządzenia i Akcesoria
五花肉刈包
Przygotowanie 1 godz. 10 min
Czas całkowity 3 godz. 55 min
6 人份
Składniki
刈包
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牛奶 (詳見要訣)115 - 135 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖40 克
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中筋麵粉125 克
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低筋麵粉125 克
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鹽¼ 茶匙
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油20 克
花生糖粉
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無鹽烤花生40 克
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糖5 克
滷五花肉
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油30 克
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蒜頭20 克
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蔥 ,切段50 克
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新鮮紅辣椒 ,切段15 克
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薑 ,切片30 克
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帶皮五花肉 ,用叉子將豬肉表皮戳洞,切片(厚約0.5公分)400 克
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水350 克
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醬油50 克
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冰糖粉50 克
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米酒75 克
五花肉刈包
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水 (蒸煮用)500 克
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雪菜 ,切碎40 克
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新鮮香菜 ,只取葉子2 枝
Wartości odżywcze na 1 人份
Kalorie
618.7 kcal /
2585.7 kJ
Białko
17.7 g
Tłuszcz
35 g
Węglowodany
56.3 g
Błonnik
2.3 g