Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 porce

Składniki

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 70.5 g

Kalorie 2986 kJ / 711 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 9.2 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ty a já 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Zapečené čokoládové musli s brusinkami

1 godz. 10 min

Smetanové rizoto s modrým sýrem a ořechy

30 min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 godz. 30 min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 godz. 5 min

Domácí tvaroh

45 min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50 min

Hedvábné brokolicové pyré

30 min

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 min

Sladká pěna z ricotty

1 godz. 5 min

Marinovaný losos s fazolkami

1 godz. 10 min

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50 min

Müsli tyčinky pro sportovní slečinky

1 godz.