Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 克 蝦仁
- 60 克 花枝 ,切塊(約2公分)
- 20 克 米酒
- 60 克 梅花肉片
- 10 克 醬油
- 500 克 油麵 ,稍微用水沖洗後瀝乾
- 10 克 油
- 10 克 薑 ,切片
- 10 克 蔥 ,切段(約3公分)
- 30 克 紅蘿蔔 ,切片
- 15 克 新鮮黑木耳 ,切絲
- 30 克 秀珍菇 ,稍微剝散
- 100 克 水
- 1 大匙 蠔油
- 2 茶匙 紹興酒
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 50 克 青江菜 , 切段(約3公分)
- 1 茶匙 太白粉 ,先與2大匙水調勻
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 2310 kJ / 552 kcal
- Białko
- 48.7 g
- Węglowodany
- 67.4 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 1.9 g