Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 克 帶皮雞腿肉, 切大塊
- 1 大匙 素蠔油
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 ½ 茶匙 糖
- 15 克 太白粉
- 1160 克 水 (含料理和蒸煮用)
- 10 克 黑麻油
- 15 克 乾香菇, 洗淨泡水,切丁
- 20 克 蝦米, 洗淨泡水,瀝乾
- 1 條 廣式臘腸 (約100克),切片
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 320 克 長糯米, 洗淨,泡水1小時後瀝乾
- 1 茶匙 醬油
- 2 張 荷葉, 洗淨,泡水2小時
- 4 顆 鹹蛋黃, 對半切
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1340 kJ / 320 kcal
- Białko
- 14.1 g
- Węglowodany
- 34.2 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 1 g