Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
秘制泡椒水
- 80 克 胡萝卜, 切块
- 50 克 泡椒, 选择绿泡椒,另留300克泡椒水备用
- 40 克 芹菜, 切段
- 300 克 水
- 1 片 香叶
- 100 克 洋葱, 切片
- 50 克 白醋
- 5 克 姜, 切丝
- ½ 茶匙 盐
煮凤爪
- 1000 克 水
- 2 片 姜
- 1 片 香叶
- 25 克 料酒
- 1 茶匙 盐
- 1 支 葱
- 500 克 鸡爪, 剪去脚趾,一切二
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1433 kJ / 342 kcal
- Białko
- 30.7 g
- Węglowodany
- 7.6 g
- Tłuszcz
- 20.8 g
- Błonnik
- 1.5 g