Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7 170 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 pieces

Składniki

Dough

whole milk
250 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter soft, plus extra for greasing
80 g
granulated sugar
50 g
strong white bread flour plus extra for dusting
420 g
ground cardamom
2 tsp
fine sea salt
1 pinch

Filling

unsalted butter soft
100 g
granulated sugar
60 g
ground cinnamon
3 tsp
ground cardamom
1 tsp

Glaze

medium egg
1
milk
1 Tbsp
pearl sugar
1 - 1 ½ Tbsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 4.7 g

Kalorie 953 kJ / 228 kcal

Tłuszcz 10.7 g

Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sweet 80 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate and Raspberry Tarts

Chocolate and Raspberry Tarts

2 Std. 50 Min

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

13 Std. 10 Min

Bagels

Bagels

1 Std. 20 Min

Focaccia

Focaccia

3 Std.

Sherry Panettone

Sherry Panettone

5 Std. 15 Min

Brioche

Brioche

8 Std.

Crêpes

Crêpes

1 Std. 15 Min

Frangipane Cake

Frangipane Cake

1 Std. 45 Min

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

4 Std. 45 Min

Fougasse

Fougasse

2 Std.

Apple strudel

Apple strudel

1 Std. 45 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min