Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

4.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

20 porzioni

Składniki

30 g olio extravergine di oliva
30 g di farina tipo 00
880 g di acqua
½ limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
1 cucchiaio di salsa di soia
400 g di cavolfiore le cimette
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 rametto di prezzemolo fresco
20 vongole, fresche, ben pulite
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di lecitina di soia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 1 g

Kalorie 125 kJ / 30 kcal

Tłuszcz 2 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sebastiano Rovida 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di carciofi e fagioli

Insalata di carciofi e fagioli

1 godz. 5 min

Smoothie avocado e frutto della passione

Smoothie avocado e frutto della passione

15 min

Gazpacho mango e avocado

Gazpacho mango e avocado

10 min

Parfait di fragole

Parfait di fragole

3 godz. 15 min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45 min

Salsa di cozze al curry

Salsa di cozze al curry

Brak ocen

Piselli al naturale

Piselli al naturale

1 godz. 40 min

Sorbetto di pere

Sorbetto di pere

15 min

Tzatziki (senza lattosio)

Tzatziki (senza lattosio)

12 godz. 20 min

Frullato idratante

Frullato idratante

15 min

Frittata con battuto di fave

Frittata con battuto di fave

45 min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min