Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

3.3 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

12 piezas

Składniki

Buñuelos

2 piezas de anís estrellado
1 rama de canela (5 cm)
40 g de azúcar
65 g de mantequilla sin sal
1 cdita de polvo para hornear
2 pizcas de sal fina
220 g de agua
550 g de harina
aceite para freír

Ganache de chocolate oaxaqueño

150 g de chocolate oaxaqueño
125 g de crema para batir (min 30% de grasa)
20 g de mantequilla sin sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 4 g

Kalorie 1033 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Champurrado

25 menit

Buñuelos de rodilla

2j

Agua de horchata

15 menit

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

55 menit

Gelatina de queso y piña

4j

Rompope de piñón

1j 10 menit

Buñuelos de viento

1j

Atole champurrado

20 menit

Tamales Verdes

2j 30 menit

Capirotada en bocados

25 menit

Cocoles de anís

1j 50 menit

Pambazos CDMX

2j 30 menit