Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño

3.6 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

12 piezas

Składniki

Buñuelos

2 piezas de anís estrellado
1 rama de canela (5 cm)
40 g de azúcar
65 g de mantequilla sin sal
1 cdita de polvo para hornear
2 pizcas de sal fina
220 g de agua
550 g de harina
aceite para freír

Ganache de chocolate oaxaqueño

150 g de chocolate oaxaqueño
125 g de crema para batir (min 30% de grasa)
20 g de mantequilla sin sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 4 g

Kalorie 1033 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tamales dulces de pasas

Tamales dulces de pasas

2 godz.

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

55 min

Atole de arroz de la esquina

Atole de arroz de la esquina

35 min

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

1 godz.

Atole champurrado

Atole champurrado

20 min

Ensalada de manzana navideña

Ensalada de manzana navideña

10 min

Mole xiqueño

Mole xiqueño

1 godz. 20 min

Adobo básico

Adobo básico

30 min

Atole de canela

Atole de canela

35 min

Champurrado

Champurrado

25 min

Calabaza en tacha

Calabaza en tacha

1 godz. 15 min

Rollo de guayaba

Rollo de guayaba

2 godz. 30 min