Tamales de pollo y salsa verde

4.5 145 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

10 piezas

Składniki

Relleno

375 g de tomate verde en cuartos
1 diente de ajo
10 g de cilantro
10 g de chile serrano sin rabo (2 pzas aprox.)
¾ cdita de sal fina
30 g de cebolla
5 g de chile chipotle adobado
200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos

Masa

80 g de manteca de cerdo
1 ¾ cditas de sal fina
400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
1 ½ cdita de polvo para hornear
550 - 700 g de agua

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
1750 g de agua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 9 g

Kalorie 1058 kJ / 252 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Temporada 24 Przepisy
Meksyk

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Mezcalita

5min

Frijoles puercos a mi manera

25min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Margarita de sandía y mango

5min

Botana fresca de surimi

10min

Birria

1h

Esquites de feria

25min

Conchas Gourmet

3h 15min

Gelatina de mazapán

2h

Salsa de chile de árbol seco

20min

Chiles en nogada

1h