Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
TM6 TM5 TM31

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.1 (42 oceny)

Składniki

Masa

  • 250 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de polvo de hornear
  • 230 g de harina de fuerza
  • 200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal

Relleno

  • 4 cebolletas rectas cortadas en rodajas de 3 cm
  • 400 g de carne picada de cerdo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • ½ cucharadita de vino de arroz (sake)
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo

Terminación

  • 250 g de agua

Wartości odżywcze
na 1 unidad
Kalorie
1107 kJ / 265 kcal
Białko
10.1 g
Węglowodany
33.2 g
Tłuszcz
9.9 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Błonnik
1.3 g
Sód
525.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy