Parathas mit Blumenkohl gefüllt

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

4.3 47 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
6 Stück

Składniki

Teig
  • Wasser
    140 g
  • Weizenmehl Type 550 oder Chapatimehl (siehe Tipp)
    300 g
  • Ghee
    30 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Salz
    1 TL
Blumenkohlfüllung und Fertigstellung
  • Koriander abgezupft
    1 Bund
  • Blumenkohlröschen
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
    5 g
  • grüne Chilischoten, frisch ggf. entkernt
    1 - 2
  • Ghee und etwas mehr zum Braten und servieren
    20 g
  • Kreuzkümmelsamen
    ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL

Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 277 kcal / 1160 kJ
Białko 8 g
Tłuszcz 12 g
Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...