![Gefüllte Parathas Gefüllte Parathas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7FBEB7EC-1247-4982-8D11-B171648622F9/Derivates/7B8239D6-61CF-4FC7-97F2-A876D8530CD6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Teig
- 30 g Ghee (siehe Tipp)
- 15 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Weizen
- 150 g Mehl
- 140 g Wasser
- 30 g Ghee
- 15 g Pflanzenöl
- 1 TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 20 g Ghee (siehe Tipp) und etwas mehr zum Braten
- 10 g Koriander, frisch, abgezupft
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, halbiert, nach Wunsch entkernt
- 20 g Ghee (siehe Tipp)
- ¼ TL Kreuzkümmelsamen
- 1 TL Mangopulver (Amchoor, siehe Tipp)
- 150 g Kartoffeln, in Würfeln (1 cm)
- 80 g Wasser
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1211 kJ / 289 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 40 g
- Tłuszcz
- 12 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kofta Curry
1 Std. 10 Min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50 Min
Dal Makhani
9 Std. 30 Min
Paneer
5hod. 30min
Chapatis
1 Std.
Kashmiri Reis
30 Min
Puri
35 Min
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
30 Min
Gemüsefüllung für Samosas
30 Min
Parathas mit Blumenkohl gefüllt
45min
Palak Paneer
45min
Chapati
1 Std. 10 Min