Hongos y brócolis buffalo

Hongos y brócolis buffalo

4.9 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

6 porciones

Składniki

Salsa buffalo

1 chile manzano sin rabo ni semillas
10 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
5 g de chile ancho sin rabo ni semillas
1 chile cascabel sin rabo
2 chiles de árbol secos sin rabo
1 diente de ajo
20 g de cebolla
1 pizca de semillas de comino
1 clavo de olor
10 piezas de pimienta negra entera
175 g de agua
90 g de vinagre blanco
25 g de jugo de naranja, recién exprimido
1 ¼ cditas de sal gruesa
5 g de aceite de oliva

Crema de queso azul

100 g de queso azul
120 g de crema ácida

Masa tempura

330 g de harina y un poco más para empanizar
1 ¼ cditas de sal fina
¼ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua mineral gasificada

Hongos y brócolis buffalo

250 g de brócoli sin el tronco y en trozos medianos
250 g de champiñones limpios
aceite para freír

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 9 g

Kalorie 945 kJ / 225 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Boloñesa de avellanas

35 min

Bowl de naranja, miel y yogur griego

10 min

Latte de jengibre frío TM6

10 min

Estofado de calabaza y mariscos TM6

2 godz. 20 min

Wrap de pepino y salmón ahumado

45 min

Carne de cerdo picada (300 g)

1 godz. 5 min

Mini pizzas de berenjena

55 min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1 godz. 40 min

Vegetales con tofu

45 min

Terrina de salmón

2 godz.

Strata de champiñon y lomo canadiense

1 godz.

Ensalada de pera con pesto de menta

10 min