Hongos y brócolis buffalo

Hongos y brócolis buffalo

4.9 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

6 porciones

Składniki

Salsa buffalo

1 chile manzano sin rabo ni semillas
10 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
5 g de chile ancho sin rabo ni semillas
1 chile cascabel sin rabo
2 chiles de árbol secos sin rabo
1 diente de ajo
20 g de cebolla
1 pizca de semillas de comino
1 clavo de olor
10 piezas de pimienta negra entera
175 g de agua
90 g de vinagre blanco
25 g de jugo de naranja, recién exprimido
1 ¼ cditas de sal gruesa
5 g de aceite de oliva

Crema de queso azul

100 g de queso azul
120 g de crema ácida

Masa tempura

330 g de harina y un poco más para empanizar
1 ¼ cditas de sal fina
¼ cucharadita de pimienta negra molida
400 g de agua mineral gasificada

Hongos y brócolis buffalo

250 g de brócoli sin el tronco y en trozos medianos
250 g de champiñones limpios
aceite para freír

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 9 g

Kalorie 945 kJ / 225 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada tibia de frijoles

25 min

Setas con mole verde

40 min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45 min

Tabule de quinoa

10 min

Curry con verduras

1 godz. 10 min

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

50 min

Leche de almendras

12 godz.

Hongos con epazote

20 min

Zanahorias agridulces

1 godz.

Chiles rellenos de soya

45 min

Enmoladas rellenas de plátano macho

30 min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 min