Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 170 g Roggenkörner
- 350 g Mehl
- 330 g Bier (z.B. Urtyp von Astra)
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- Wasser zum Bestreichen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1005 kJ / 240 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 46 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciabattabrötchen
1 Std. 50 Min
Ciabattabrötchen
1h 40min
Bürli mit Roggen
12 godz.
Dunkles Landbrot
3h
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14 Std.
Joghurtbrot
2h
Weizen-Roggen-Brötchen
2 godz. 15 min
Haselnussbrötchen
13 Std. 30 Min
Mohn-Bürli
12 godz.
Krustis
3h 30min
Körnerbrötchen
2 Std. 50 Min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30min