Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 31 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 13 godz.

8 porties

Składniki

Tonijnsaus

zonnebloemolie
300 g
tonijn in olie (uit blik) uitgelekt
80 g
kappertjes en iets meer om te serveren
10 g
ansjovisfilets, in olie
3
azijn
1 tl
ei
1
eierdooier
1
citroensap
20 g
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Koken van het kalfsvlees

kalfsgebraad (800 à 1000 g)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
water om te stomen
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 38.07 g

Kalorie 2814 kJ / 675 kcal

Tłuszcz 58.1 g

Węglowodany 0.05 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gevarieerd koken elke dag 52 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Bearnaisesaus

20 min

Appels met cidersabayon

Brak ocen

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6 godz.

Bearnaisesaus

15 min

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Quiche lorraine

50 min

Klassieke sabayon

15 min

Crème anglaise

15 min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 godz.

Asperges en prosciutto cannoli

Brak ocen

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3 godz. 10 min

Frambozen - limoensorbet

Brak ocen