Wersje kompatybilne
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Παντεσπάνι αμυγδάλου (almond dacquoise)
- 60 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 80 γρ. ζάχαρη
- 75 γρ. ασπράδια αυγού (2-3 αυγά)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Γέμιση μαρμελάδας φράουλας
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλας
- 100 γρ. νερό
- 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (10 γρ.)
Μους λευκής σοκολάτας
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γάλα
- 2 κοφτά κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 360 γρ. λευκή σοκολάτα
Συναρμολόγηση & βελούδινη επικάλυψη
- 200 γρ. κακαοβούτυρο
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. βρώσιμο χρώμα σε σκόνη
Γαρνίρισμα
-
ντεκόρ σοκολάτας (στρώσιμο σοκολάτας), (βλ. συνταγή για στρώσιμο σοκολάτας)
lub ζαχαρωτές πέρλες (ή άλλα διακοσμητικά) - λίγα φρούτα του δάσους
- λίγα φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- Wartości odżywcze
- na 1 κομμάτι
- Kalorie
- 2816 kJ / 677 kcal
- Białko
- 9.3 g
- Węglowodany
- 49.3 g
- Tłuszcz
- 49.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Τούρτα Black Forest
2 Std. 30 Min
Τσίζκεϊκ τιραμισού
Brak ocen
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Brak ocen
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1 godz. 15 min
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Brak ocen
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12sa 20 dk
Crunchy Green
24 Std. 15 Min
Μίλα μου
Brak ocen
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12 Std. 45 Min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 Min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Brak ocen
Πίτσα φρεσκολίνα
1 Std. 40 Min