Przejdź do głównej treści Szukaj
Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras
4.2 5 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Marinada
  • 50 - 60 g de zanahoria en trozos
  • 1 tallo de apio en trozos
  • 50 - 60 g de puerro en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de aprox. 4 cm
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 1 cucharadita de granos de pimienta variada
  • 700 g de vino tinto
Para cocinar
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.02 g
Kalorie 1809 kJ / 432 kcal
Tłuszcz 34.91 g
Błonnik 1.1 g
Węglowodany 3.75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Primavera - Recetas de temporada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

3.9(82)

55 min

Lentejas con costillas adobadas y verduras

4.5(239)

2 godz. 50 min

Carne guisada con fantasmas de patata

4.1(101)

1 godz. 30 min

Cochinillo asado con patatas panadera

4.6(33)

2 godz. 30 min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

2.6(5)

45 min

Estofado de ciervo

4.3(61)

1 godz.

Estofado al estilo de Yoda

4.4(14)

1 godz. 15 min

Salsa de carne. Verduras al vapor

4.7(56)

50 min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

4.2(19)

1 godz. 40 min

Redondo de ternera asado con verduras

4.7(64)

1 godz. 35 min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

4.3(199)

1 godz.

Carrilleras de ternera estofadas

4.2(230)

9 godz.