Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Panqué
- 300 g de elote, desgranado
- 150 g de azúcar
- 5 huevos
- 300 g de crema ácida
- 2000 g de agua
Ganache
- 200 g de chocolate amargo, en trozos
- 160 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1138 kJ / 271 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Błonnik
- 21 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pan de elote
1 godz.
Plátanos y camotes al Varoma
1 godz. 15 min
Pay de camote enmielado
1h 40min
Panqué de zanahoria
1 godz.
Dulce de camote
1 godz. 15 min
Tamales canarios
2 godz.
Gelato de mamey
35min
Panqué de vainilla
2h 40min
Pan de elote
2 godz.
Pastel de tres leches con rompope
2 godz.
Pastel de elote con rompope TM6
2 godz.
Gelatina de cajeta
4 godz.