Baguete

Name: Baguete
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 30 fatias
Ingredients: 330 g água; 10 g fermento biológico fresco; óleo; 500 g farinha de trigo; 1 ½ c. chá de sal

4.7 (11 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności zaawansowany

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

Liczba porcji 30 fatias

Składniki

330 g água
10 g fermento biológico fresco, esfarelado
lub 1 c. chá de fermento biológico seco (4 g)
óleo, para untar
500 g farinha de trigo, mais q.b. para polvilhar
1 ½ c. chá de sal

Wartości odżywcze: na 1 fatia
Kalorie: 2531 kJ / 604 kcal
Białko: 19 g
Węglowodany: 122 g
Tłuszcz: 4 g
Błonnik: 6.2 g