Baguetes

Name: Baguetes
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 unidades
Ingredients: 350 g água; 15 g fermento biológico fresco; q.b. óleo; 500 g farinha de trigo; 1 ½ c. chá de sal; 100 g água

(Brak ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności zaawansowany

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

Liczba porcji 3 unidades

Składniki

350 g água
15 g fermento biológico fresco esfarelado
lub 1 c. chá de fermento biológico seco
q.b. óleo, para untar
500 g farinha de trigo, mais q.b para polvilhar a superfície
1 ½ c. chá de sal
100 g água quente

Wartości odżywcze: na 1 unidade
Kalorie: 2606.3 kJ / 622.9 kcal
Białko: 19.2 g
Węglowodany: 129.2 g
Tłuszcz: 2 g
Tłuszcz nasycony: 0.4 g
Błonnik: 5.8 g
Sód: 1174.6 mg