Ravioli tartufo
TM5 TM6

Ravioli tartufo

5.0 (1 ocena)

Składniki

Pasta fresca

  • 400 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 4 huevos
  • 20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

  • 30 g de trufa negra fresca
  • 20 g de queso parmesano rallado
  • 250 g de requesón
  • 20 g de mantequilla
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

  • 20 g de mantequilla
  • 15 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina
  • 50 g de agua
  • 200 g de nata
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 30 g de queso parmesano rallado
  • 20 g de trufa negra fresca

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
2681 kJ / 640 kcal
Białko
20.4 g
Węglowodany
61.6 g
Tłuszcz
34.9 g
Tłuszcz nasycony
17.8 g
Błonnik
7.7 g
Sód
213.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy