Döppekooche

Name: Döppekooche
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Butter; 200 g Schinkenspeck, gewürfelt; 30 g Öl; 1500 g Kartoffeln; 2 Zwiebeln; 2 Eier; 2 TL Salz; ¾ TL Pfeffer; ¼ TL Muskat; 1 Brötchen

4.4 (400 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

Butter zum Einfetten
200 g Schinkenspeck, gewürfelt
lub 2 geräucherte Mettwürstchen, grob, in Scheiben (1 cm)
30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
1500 g Kartoffeln, in Stücken
2 Zwiebeln, halbiert
2 Eier
2 TL Salz
¾ TL Pfeffer
¼ TL Muskat
1 Brötchen, in Wasser eingeweicht, ausgedrückt

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1510 kJ / 361 kcal
Białko: 15 g
Węglowodany: 47 g
Tłuszcz: 11 g
Błonnik: 3.8 g