Ternera al chilindrón con cuscús

Ternera al chilindrón con cuscús

4.5 242 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

50 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más)
3 dientes de ajo
150 g de cebolla cortada en dos
150 g de pimiento verde cortado en trozos
150 g de pimiento rojo cortado en trozos
50 g de vino blanco
1000 g de carne de ternera sin nervios en trozos
300 g de agua
200 g de tomate frito
1 pastilla de caldo de carne
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
250 g de champiñones frescos laminados
250 g de cuscús
1 cucharadita de sal

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 433 kcal / 1810 kJ

Białko 40.42 g

Tłuszcz 14.55 g

Węglowodany 35.08 g

Błonnik 3.94 g

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