Macarons

Macarons

4.3 64 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

40 unidades

Składniki

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 2.6 g

Kalorie 133 kJ / 32 kcal

Tłuszcz 1.29 g

Błonnik 0.25 g

Węglowodany 4.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repostería 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Macarons de chocolate

2h 30min

Masa choux y crema pastelera (sin gluten)

2h 15min

Ganache de maracuyá

4h 40min

Masa de hojaldre clásica

7h

Ganache de chocolate blanco

1h 5min

Merengue francés

2h 15min

Sirope de menta

15min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Cake pops

2h

Pastas de té rellenas de mermelada

50min

Red velvet cupcakes

1h

Red velvet cake

5h