Przejdź do głównej treści Szukaj

Koshari (الكشري المصري)
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
10 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salsa all’aglio
  • 5 spicchi di aglio
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 g di aceto
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sale
Salsa di pomodoro
  • 5 spicchi di aglio
  • 30 g di olio vegetale
  • 600 g di pomodori maturi, tagliati in quarti
  • 25 g di burro
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 20 g di aceto
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di cardamomo in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
Lenticchie e riso
  • 480 g ceci bianchi, in scatola scolati
  • 220 g di riso a chicco lungo
  • 265 g di lenticchie, in scatola scolate
  • 1000 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale
Pasta e cipolle fritte
  • acqua per cucinare
  • 3 ½ cucchiaini di sale
  • 250 g ditalini rigati
    250 g pasta secca, tipo pipe
  • 250 g di cipolle a fette sottili
  • 2 cucchiai di farina
  • olio vegetale per friggere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1684 mg
Białko 11 g
Kalorie 1535 kJ / 367 kcal
Tłuszcz 9 g
Błonnik 8 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Home - La cucina araba autentica 24 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

4.0(26)

40 min

Curry di verdure

4.3(15)

1 h

Polenta con ragù di funghi

4.8(11)

45 min

Moussaka di lenticchie

4.8(36)

1 h 30 min

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

No ratings

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

No ratings

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

1.0(1)

50 min

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

5.0(1)

50 min

Pasta con pomodori e feta

4.7(3)

50 min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

No ratings

Ramen con uovo

4.6(10)

45 min

Kimchi Tofu Suppe

5.0(2)

50 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie