Blaubeer-Sauerteig-Schnecken

3.6 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

15 Stück

Składniki

Schneckenteig

Milch
150 g
Zucker
5 g
frische Hefe
2 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
50 g
Ei
1
Sauerteig (siehe Tipp)
200 g
Wasser
200 g

Füllung

Frischkäse
200 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
50 - 80 g
Vanilleextrakt
8 g
Blaubeeren, TK aufgetaut
250 g

Frosting und Fertigstellung

Frischkäse
125 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Blaubeeren, TK aufgetaut
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 167.5 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1404 kJ / 335.6 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauerteig 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1 godz. 50 min

Mango-Maracuja-Naked-Cake

3 godz. 30 min

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

2 godz. 45 min

Aprikosen-Johannisbeer-Kuchen

1 godz. 20 min

Johannisbeer-Baiser-Schnitten

1 godz. 40 min

Stachelbeer-Baiser

1 godz. 10 min

Erdbeer-Panna-Cotta-Torte

6 godz. 30 min

Johannisbeer-Kuchen mit Vanillefrosting

1 godz. 40 min

Zitronencremekuchen

4 godz. 20 min

Schmand-Ananas-Kuchen

7 godz.

Lego®-Kuchen

1 godz. 40 min

Johannisbeer-Streusel-Kuchen

1 godz. 30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie