Black Burger

Black Burger

4.0 1 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz.

4 Stück

Składniki

Schwarze Burger-Buns

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
70 g
Wasser
320 g
Zucker
20 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
145 g
Weizenmehl Type 550
100 g
Aktivkohlepulver, essbar
5 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Salz
5 g
Mohn zum Bestreuen

Beluga-Linsen-Burger und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Salz
1 ¼ TL
Beluga Linsen, getrocknet
100 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Möhre in Stücken (2 cm)
80 g
Öl
20 g
Oliven, schwarz, entsteint
30 g
Sesam, schwarz
20 g
Paniermehl
15 g
Paprika de la Vera
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Mayonnaise zum Bestreichen
8 EL
Barbecue-Sauce
8 EL
Radicchio grob zerzupft
4 Blätter
Sprossen bunt
10 g
Feldsalat
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 1570.6 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 3138.7 kJ / 750.2 kcal

Tłuszcz 36.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 91.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Foodtruck 7 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Muffins mit Schoggi aus dem Nester

Muffins mit Schoggi aus dem Nester

40 min

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

30 min

Knuspersticks

Knuspersticks

1 godz. 30 min

Lachsrahmsauce zu Pasta

Lachsrahmsauce zu Pasta

30 min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50 min

Blitz Béchamel

Blitz Béchamel

15 min

Gedämpfte Zimtschnecken XXL

Gedämpfte Zimtschnecken XXL

50 min

Ravioli Cinque Pi

Ravioli Cinque Pi

20 min

Original Bagel

Original Bagel

9 godz. 30 min

Koreanische Erdbeermilch

Koreanische Erdbeermilch

2 godz. 20 min

Vanille-Sirup

Vanille-Sirup

50 min

Buchweizen-Schoko-Kuchen

Buchweizen-Schoko-Kuchen

1 godz.