Black Burger

Black Burger

4.0 1 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 4 godz.

4 Stück

Składniki

Schwarze Burger-Buns

Milch und etwas mehr zum Bestreichen
70 g
Wasser
320 g
Zucker
20 g
frische Hefe
8 g
Pizzamehl Type 00
145 g
Weizenmehl Type 550
100 g
Aktivkohlepulver, essbar
5 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Salz
5 g
Mohn zum Bestreuen

Beluga-Linsen-Burger und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Salz
1 ¼ TL
Beluga Linsen, getrocknet
100 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Möhre in Stücken (2 cm)
80 g
Öl
20 g
Oliven, schwarz, entsteint
30 g
Sesam, schwarz
20 g
Paniermehl
15 g
Paprika de la Vera
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Mayonnaise zum Bestreichen
8 EL
Barbecue-Sauce
8 EL
Radicchio grob zerzupft
4 Blätter
Sprossen bunt
10 g
Feldsalat
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 1570.6 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 3138.7 kJ / 750.2 kcal

Tłuszcz 36.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 91.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Foodtruck 7 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Green Goddess Salad

20 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 godz. 30 min

Power-Smoothie

10 min

Erdbeer-Frozen-Bites

5 godz. 15 min

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

10 godz. 30 min

Himbeer-Zucker

5 min

Kombucha (Grundrezept)

192 godz. 30 min

Scones Vegan

30 min

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1 godz.

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45 min

Kartoffelbrot (Glutenfrei)

2 godz. 30 min

Käse-Knoblauch-Naan

1 godz. 15 min