Przejdź do głównej treści Szukaj

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano
Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Panecillos de parmesano
  • 1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
  • 40 g queso parmesano en trozos
  • 30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 150 g harina de trigo
  • 100 g leche
  • 3 huevo (de gallina)
  • 2 pellizco sal
  • 2 pellizco nuez moscada molida
Ternera con verduras y salsa
  • 2 - 3 diente de ajo en mitades
  • 20 g aceite de oliva
  • 200 g cebolla en gajos
  • 800 g redondo de ternera en 2 trozos
  • 1 cucharada mostaza
  • 2 - 4 pellizco sal
  • 3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
  • 200 g vino tinto
  • 300 g agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 1 cucharadita romero seco desmenuzado
  • 300 g patata en dados (2 cm)
  • 300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
  • 30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 30 g harina de trigo
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1 cucharada vinagre balsámico

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 348.1 mg
Białko 30.7 g
Kalorie 1863 kJ / 445 kcal
Tłuszcz 19.4 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 7.7 g
Węglowodany 30.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uno más 34 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(50)

40 min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

4.7(95)

8 godz. 45 min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

4.7(63)

40 min

Pepián de pollo guatemalteco

5.0(6)

1 godz. 30 min

Mini albóndigas con salsa de hongos

4.8(4)

1 godz. 10 min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

4.7(60)

40 min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

2.9(199)

1 godz. 10 min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Brak ocen

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

Brak ocen

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Brak ocen

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Brak ocen

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

Brak ocen

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie