Tamales de chicharrón en salsa verde

4.5 2 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

10 piezas

Składniki

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 18.4 g

Kalorie 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 12.7 g

Węglowodany 119.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Candelaria Remix 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pan de infinitas variantes

45 min

5 platillos en 1

1 h

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1 h 40 min

Muñeco de vainilla con chocolate rojo

35 min

Chilaquiles con Omelette

25 min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 min

Aperitivo: Árbol de Navidad

1 h

Frijoles Maneados

20 min

Carpaccio de res en Sousvide

1 h 10 min

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35 min

Postre exprés de frutos rojos

5 min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25 min