White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 portions

Składniki

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 88.6 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Tłuszcz 44.4 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 22.9 g

Węglowodany 39.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Varoma Ramekins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Paris–Brest with praline cream

26 godz.

Steamed orange and pomegranate sponge

1 godz. 35 min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 min

Tornado Potatoes

1 godz.

Broccoli stem slaw (Thermomix® Cutter, using modes)

Brak ocen

Gluten free focaccia bread

1 godz.

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1 godz. 35 min

Traditional French vanilla canelé

49 godz. 5 min

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 min

Mimosa float

6 godz. 10 min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3 godz. 15 min

Savoury herb baked ricotta

2 godz. 40 min