Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0 1 ocena

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 μερίδες

Składniki

Μελιτζάνες

λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)
400 γρ.
αλάτι για πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα

Μίγμα τυριών

τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
τυρί ρικότα
250 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

νερό
550 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδες

Sód 338.3 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 687 kJ / 164.2 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Nester 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Ομελέτα με μανιτάρια

40 min

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Brak ocen

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 godz. 40 min

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Brak ocen

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1 godz. 15 min

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

10 min

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

Brak ocen

Σούπα ταμπουράς

30 min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 min

Μπάλες ενέργειας με καρύδια Βραζιλίας και σύκα

15 min

Σαλάτα με παντζάρι

10 min

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

35 min