Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz. 50 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

10 μερίδες

Składniki

Γέμιση

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
70 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
100 γρ.
κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο)
300 γρ.
κανέλα, αλεσμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
σταφίδες
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
100 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
2 - 3 κ.σ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
2

Κοτόπουλο

κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Σάλτσα

κρεμμύδια κομμένα στα 4
300 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
70 γρ.
κρασί Port
180 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
180 γρ.
νερό
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5 godz. 10 min

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

Brak ocen

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

45 min

Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές

1 godz. 15 min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη

12 godz. 20 min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10 min

Κρακεράκια αμυγδάλου με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1 godz. 20 min

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1 godz. 40 min

Λευκή πίτσα

40 min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 godz. 20 min

Λαγάνες

1 godz. 40 min

Γίγαντες στο φούρνο

12 godz. 30 min