Singapore Laksa

4.7 10 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

cooking oil
120 g
prawn shell
200 g
water
550 g
shallots
200 g
garlic cloves
5
fresh red chillies deseeded, sliced
3
dried chillies soaked to soften
20 g
fresh lemongrass white part only
2
candlenuts (buah keras)
3
fresh turmeric
20 g
fresh galangal
50 g
dried shrimp soaked to soaften
70 g
coriander powder
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
10 g
coconut milk
750 g
tofu puffs cut in halves
100 g
fish cakes sliced
100 g
prawns peeled
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
yellow noodles blanched
300 g
300 g mixian (thick rice noodles)
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
50 g
laksa leaves chopped
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1794.1 mg

Białko 50.9 g

Kalorie 5501.8 kJ / 1315 kcal

Tłuszcz 76.5 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 34.7 g

Węglowodany 93.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SG60 Flavours 15 Przepisów
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 godz.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 godz. 15 min

Potato Curry Soup

35 min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 min

Three-in-One Steam Squid with Sambal Balado and Steam Black Bean Chicken

25 min

Cheat's chicken shoyu ramen

40 min

Boston Clam Chowder

55 min

Ginataan Sitaw at Kalabasa (String Beans and Pumpkin in Coconut milk)

Brak ocen

Pineapple Teriyaki Salmon

30 min

Potato Base Pizza

1 godz. 5 min

Pan Pizza

1 godz. 30 min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes (TM6 & TM5)

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie