Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

Charlotte de chocolate com morangos e frutos vermelhos

5.0 4 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

8 doses

Składniki

Xarope de morango

compota de morango
100 g
água
50 g
rum
50 g

Mousse de chocolate

folhas de gelatina
3
açúcar
90 g
chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
220 g
manteiga s/ sal
40 g
leite
120 g
gemas de ovo
4
claras de ovo
4
sal
1 pitada de

Montagem

palitos la reine
24
morangos inteiros ou cortados em metades
300 g
frutos silvestres frescos
100 g
hortelã fresca
10 folhas de

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 9.8 g

Kalorie 1979.3 kJ / 473.1 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 4.6 g

Węglowodany 58.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maio - Frutas e legumes do mês 17 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Torta de maracujá, tangerina e kiwi

40 min

Tiramisu

5 godz. 20 min

Bolo de limão, amêndoa e azeite

5 godz.

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

Brak ocen

Gnocchi com alho-francês cremoso

1 godz. 30 min

Bolo com palitos de chocolate

1 godz. 30 min

Tarte de nectarina, mascarpone e lemon curd

3 godz. 40 min

Ganache de chocolate e maracujá para macarons

3 godz. 10 min

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2 godz. 30 min

Macarons de pistácio

2 godz. 30 min

Mazurki

3 godz.

Tiramisu de ameixa

20 min