Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

2.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

water divided, plus extra to cool asparagus
450 g
ice cube to cool asparagus
asparagus cut into pieces (2.5-5 cm)
340 g
zucchini cut into rounds (.5 cm)
200 g
shallot
30 g
olive oil
45 g
grapefruit juice
45 g
salt
½ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp
chia seed
2 tsp
baby spinach, fresh
115 g
walnuts, chopped
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruit, any type cut into segments (see Tip)
2
chives, fresh chopped
4 - 6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 330.5 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 928.7 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 19.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Step into Spring CA 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Star Burgers

20 godz. 5 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 min

Pumpkin Spice Chai

Pumpkin Spice Chai

15 min

Spaghetti Muffins

Spaghetti Muffins

55 min

Thai Curry Noodles

Thai Curry Noodles

25 min

Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

50 min

Green Smoothie Bowls (Matthew Kenney) Metric

Green Smoothie Bowls (Matthew Kenney) Metric

15 min

Pickled fruit salad with honey labne

Pickled fruit salad with honey labne

27 godz. 20 min

Supplì (Roman Rice Croquettes)

Supplì (Roman Rice Croquettes)

50 min

Varoma-cooked vegetable ragout with omelette

Varoma-cooked vegetable ragout with omelette

30 min

Stir-fried noodles with vegetables

Stir-fried noodles with vegetables

30 min

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

5 min