Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

8 portions

Składniki

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 361.3 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 200 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Taste the world 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Caramel Monster Mud Dip

Caramel Monster Mud Dip

Brak ocen

Mini chocolate cakes

Mini chocolate cakes

50 min

Romesco Dip

Romesco Dip

10 min

Gulab jamun (Jumbo)

Gulab jamun (Jumbo)

1 godz. 30 min

Basic kimchi

Basic kimchi

144 godz. 20 min

Onde Onde Cupcakes

Onde Onde Cupcakes

1 godz. 5 min

Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

11 godz. 25 min

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24 godz. 25 min

Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

3 godz. 10 min

Brandy snaps

Brandy snaps

30 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce

Surf and turf with pink peppercorn sauce

45 min

Melting moments with passionfruit cream

Melting moments with passionfruit cream

45 min