Plum filled potato dumplings with vanilla sauce

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

8 portions

Składniki

Potatoes

hot water
1200 g
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)
500 g

Vanilla sauce

milk
300 g
white sugar
40 g
egg yolks
4
vanilla pod seeds scraped
1

Crumb

unsalted butter
30 g
dried breadcrumbs
50 g
white sugar
20 g
ground cinnamon
½ tsp

Dumplings

unsalted butter
30 g
plain flour plus extra to dust
130 g
fine semolina
40 g
egg
1
sea salt plus an extra 1 tsp
2 pinches
hot water
1500 g
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)
4
white sugar to sprinkle
fresh mint leaves only, to garnish
fresh mixed berries of choice, to serve

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 361.3 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 1282.8 kJ / 306.6 kcal

Tłuszcz 10.5 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste the world 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Panna cotta

6h 15min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2h 40min

Marshmallow pops

25h 40min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45min

Dubai pistachio macarons

2h

Freckles

1h

Edna's lemon curd tea cakes

30min

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15min

Salted caramels

4h 40min

White chocolate mousse cups

3h 35min

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1h 20min

Easy citrus pie

1h

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie