Vegetarische Medaillons

4.0 3 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portion

Składniki

Wasser
900 g
Buchweizenkorn
100 g
Haferflocken
30 g
Körner
50 g
Parmesankäse in Stücke geschnitten
50 g
Zucchini in Stücke geschnitten (2-3 cm)
100 g
Zwiebel geviertelt
50 g
Karotte in Stücke geschnitten (2 cm) (ca. 70 g)
1
Knoblauchzehe
1
Basilikum, frisch nur Blätter
3
Petersilie, frisch nur Blätter
2 Zweiglein
Paprika, geräuchert, gemahlen (opcjonalnie)
½ TL
Salz
1 - 2 Prisen
Semmelbrösel
50 g
Sonnenblumenöl
3 - 4 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 Portion

Sód 1369 mg

Białko 54 g

Kalorie 6819.9 kJ / 1630 kcal

Tłuszcz 94 g

Błonnik 25 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 157 g

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