Vanille-Weisswein-Birnen mit Mandelstreuseln

1.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 Portionen

Składniki

Mandelstreusel

Mandeln gehobelt (Mandelflocken)
20 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
40 g
Zucker
40 g
Kokosnuss-Pulver
40 g
40 g starkes Mehl

Lorbeerblatt Crème Anglaise

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblätter frisch, halbiert
5

Birnen in Weißwein und Sirup

Wasser
250 g
Weiβwein trocken
500 g
Amaretto
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote der Länge nach geschnitten
1
Birne Typ Conference (siehe Tipp)
6
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 50.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1 godz. 20 min

Vegane Manti

3 godz. 45 min

Kartoffelgratin

1 godz. 10 min

Rosensorbet mit Zitronensaft - Gülsuyu Karsambaç

4 godz. 45 min

Feine Schoggitörtchen mit roten Beeren

4 godz. 20 min

Scharfe Truten-Kebabs

1 godz.

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 min

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 godz. 15 min

Knusprige Onsen-Eier

2 godz.

Zaziki

10 min

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1 godz.

Kartoffelsalat Badische Art

6 godz.