Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

8 Portionen

Składniki

Estragon, frisch
4 - 5 Zweiglein
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) slice
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 8 Portionen

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wir zaubern aus einfachen Zutaten fantastische Gerichte 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

6 godz. 10 min

Mousse au Chocolat

4 godz.

Zitronensorbet

8 godz. 30 min

Ravioli Cinque Pi

20 min

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 min

Gulaschsuppe

1 godz. 15 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 godz. 20 min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 godz. 30 min

Cake Pops

1 godz. 30 min

Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln

1 godz. 20 min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

50 min

Risotto

30 min