Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 porții

Składniki

Umplutură
  • căpșune fără codițe, jumătăți
    200 g
  • lichior de migdale (opțional)
    50 g
  • unt bucăți, plus pentru uns
    30 g
  • mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
    200 g
  • mure (vezi recomandare)
    200 g
  • zahăr extrafin
    100 g
Crumble
  • alune de pădure, decojite sau nedecojite
    50 g
  • migdale, nedescojite
    50 g
  • făină
    100 g
  • fulgi de ovăz
    50 g
  • zahăr extrafin
    90 g
  • unt bucăți
    100 g
Crème anglaise
  • apă
    1000 g
  • smântână grasă
    300 g
    300 g lapte integral
  • gălbenușuri
    5
  • zahăr extrafin
    50 g
  • păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
    1

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 71.4 mg
Białko 1.6 g
Kalorie 612.8 kJ / 147.2 kcal
Tłuszcz 9.8 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 12.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...