Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

4.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onion cut in eighths and divided into individual layers
200 g
radish, red halved
200 g
salt
5 pinches
olive oil
3 tbsp
Parmesan cheese cut into pieces
45 g
dill, fresh
5 sprigs
parsley leaf, fresh
5 sprigs
lemon zest only, no white pith
1
butter, unsalted room temperature, in pieces
60 g
panko breadcrumbs
85 g
pepper, ground
2 pinches
salmon fillet, fresh, skin on or skinless boneless (see Tip)
1190 g
Dijon mustard
4 tbsp

Creamy Lemon Sauce

onion halved
60 g
butter, unsalted (from cows' milk) cold, diced, divided
100 g
white wine
60 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
salt
¼ tsp
pepper, ground
2 pinches
crème fraîche, min 30% fat
115 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53.5 g

Kalorie 3656.5 kJ / 873.9 kcal

Tłuszcz 65 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 21.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

There is Always Room at Our TABLE 22 Przepisy
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Tuna Nicoise Salad

1 godz. 15 min

Blackened Fish Burger

55 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

Brak ocen

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 min

Sautéing Shrimp

Brak ocen

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40 min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Brak ocen

Steamed Cod Over Greens

40 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45 min

Snapper with Spiced Oil

25 min

Salmon with Vegetable Sauce

25 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie