Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

5.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portion

Składniki

Dough

all purpose white flour
255 g
cornstarch
30 g
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
130 g

Chicken

onions cut into thin wedges (¼ in.)
115 g
water
995 g
salt divided
1 ½ tsp
chicken thigh, skinless, boneless cut into strips (¾ in.)
340 g
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil
1 tbsp
black pepper, ground
¼ tsp

Noodles and Soup

water
1750 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to drizzle
green onions thinly sliced, for garnish
2
Korean chilli paste to serve (optional - see Tip)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1655.5 mg

Białko 20.3 g

Kalorie 2071 kJ / 495 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chicken Soups - CA 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Mantao Buns with Dairy-Free Pumpkin Soup

1 godz. 20 min

Ginger Fried Rice

15 min

Strawberry Ice (Korean-Inspired)

8 godz. 5 min

Chilli Lime Sauce

5 min

Mint Chocolate Chip Cookies (Metric)

50 min

Chicken stock paste

45 min

Chicken and Prawn Siew Mai

45 min

Lemongrass, mint and ginger tea

10 min

Tamarind Pork Curry

35 min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Pork Adobo

55 min

Chicken Satay with Peanut Sauce

4 godz. 30 min