Urządzenia i Akcesoria
Mezzelune di mela
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
8 pezzi
Składniki
Impasto
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di latte e un po' di più per diffondere120 g
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di zucchero70 g
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di lievito di birra fresco (20 g)½ cubetto
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di farina per pane e un altro po' da modificare380 g
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di burro morbido, a pezzi100 g
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di sale1 pizzico
Ripieno
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di mele in agrodolce (ad es. Elstar), sbucciate e tagliatie in ottavi600 g
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di amido di mais (maizena)40 g
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di confettura di albicocche60 g
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di succo di limone15 g
Glassa
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di zucchero a velo100 g
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di acqua20 g
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
437 kcal /
1832 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
12 g
Węglowodany
75 g
Błonnik
3.3 g