Urządzenia i Akcesoria
Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
8 Portionen
Składniki
Sauce Hollandaise
-
Wasser40 g
-
Zitronensaft2 Spritzer
-
Butter weich, in Stücken300 g
-
Eigelb8
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer1 TL
-
Muskat2 Prisen
Kartoffeln und Blumenkohl
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)1600 g
-
Blumenkohlröschen (3 cm)1300 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Muskat zum Würzen
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
509 kcal /
2128 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
35 g
Węglowodany
44 g
Błonnik
8 g
Tłuszcz nasycony
21 g
Sód
365 mg