Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.9 26 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

8 Portionen

Składniki

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 365 mg

Białko 10 g

Kalorie 2128 kJ / 509 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Spargel und Kartoffeln

50 phút

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50 phút

Spaghetti Grundrezept

20 phút

Schnelle Gemüse-Spätzle-Suppe

35 phút

Pellkartoffeln

35 phút

Reibekuchen mit Apfelmus

25 phút

Sauerkraut

96h

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15 phút

Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln

1h

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 phút

Der Milchreis

45 phút

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45 phút