Poulet frit coréen

5.0 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 61 g

Kalorie 3427 kJ / 818 kcal

Tłuszcz 41 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 Std.

Low Meat Chili à l'épeautre

45 Min

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 Min

Wraps Tikka Masala

40 Min

Nouilles udon au poulet

20 Min

Pad thaï aux crevettes

55 Min

Tarte au chocolat et ganache au chocolat

1 Std.

Guacamole

1 Std.

Chili de bœuf et feta au citron

45 Min

Pâtes crémeuses au poulet et tomates séchées

30 Min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 Std. 10 Min

Bao buns farcis aux légumes

2 Std.