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Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones
Składniki
Solomillo y salsa de champiñones
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20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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120 g de cebolla en trozos
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20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
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400 g de champiñones frescos laminados400 g de champiñones marrones laminados
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100 g de crème fraîche
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100 g de nata
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1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
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1 cucharadita de zumo de limón
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4 pellizcos de pimienta molida
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600 - 800 g de solomillo de cerdo
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2 pellizcos de sal
Arroz blanco
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250 g de arroz blanco de grano largo
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500 g de agua
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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