Urządzenia i Akcesoria
Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 raciones
Składniki
Solomillo y salsa de champiñones
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
120 g de cebolla en trozos
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
400 g de champiñones marrones laminados
-
100 g de crème fraîche
-
100 g de nata
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
600 - 800 g de solomillo de cerdo
-
2 pellizcos de sal
Arroz blanco
-
250 g de arroz blanco de grano largo
-
500 g de agua
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1244.3 mg
Białko
34.2 g
Kalorie
3307 kJ /
790 kcal
Tłuszcz
42 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
14.7 g
Węglowodany
69 g