Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche con crema de naranja y chocolate
5.0 1 ocena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta choux
  • 300 g de agua
  • 160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de azúcar
  • 240 g de harina de repostería
  • 6 huevos
Crema de naranja
  • 140 g de azúcar
  • 10 - 12 tiras de piel de naranja
  • 1000 g de leche
  • 100 g de maicena
  • 4 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
Chocolate fundido
  • 500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
Montaje
  • 2 - 3 cucharadas azúcar glas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 157.5 mg
Białko 10.7 g
Kalorie 1991 kJ / 476 kcal
Tłuszcz 27.7 g
Błonnik 4.1 g
Tłuszcz nasycony 15.4 g
Węglowodany 46.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania
Ventana al mundo 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan de higos

4.0(14)

72 godz. 5 min

Minibizcoflán al vapor para dos

4.2(229)

2 godz. 40 min

Mousse de yogur

4.3(16)

6 godz. 15 min

Helado de dulce de leche

4.7(72)

12 godz. 20 min

Macarons de helado de coco

4.8(12)

2 godz. 20 min

Tarta de chocolate y moka

4.3(9)

3 godz. 30 min

Polos de cheesecake

5.0(3)

8 godz. 30 min

Volcán de chocolate al vapor

4.7(151)

50 min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

4.4(43)

2 godz. 20 min

Sándwich de helado de plátano con galletas de amaranto y mijo

4.0(8)

1 godz.

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

4.6(23)

13 godz. 30 min

Vasitos de tiramisú para dos

4.7(197)

3 godz. 10 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie