Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche con crema de naranja y chocolate
5.0 1 ocena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta choux
  • 300 g de agua
  • 160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de azúcar
  • 240 g de harina de repostería
  • 6 huevos
Crema de naranja
  • 140 g de azúcar
  • 10 - 12 tiras de piel de naranja
  • 1000 g de leche
  • 100 g de maicena
  • 4 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
Chocolate fundido
  • 500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
Montaje
  • 2 - 3 cucharadas azúcar glas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 157.5 mg
Białko 10.7 g
Kalorie 1991 kJ / 476 kcal
Tłuszcz 27.7 g
Błonnik 4.1 g
Tłuszcz nasycony 15.4 g
Węglowodany 46.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania
Ventana al mundo 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Galletas de esqueleto

4.8(18)

2 Std. 20 Min

Tarta esponjosa de limón

4.1(111)

3 Std.

Triángulos de chocolate

4.2(59)

4 Std. 30 Min

Bizcocho de manzana

4.4(635)

50 Min

Coulant de chocolate

4.7(124)

25 Min

Tortitas americanas esponjosas

4.6(116)

30 Min

Manzanas asadas con sabayón de moscatel

4.5(26)

50 Min

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

4.6(12)

1 Std.

Tarta de manzana y pera

4.6(475)

50 Min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

4.4(40)

1 Std. 45 Min

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

4.7(15)

9 Std. 15 Min

Natillas caramelizadas (Leite creme)

4.6(18)

4 Std. 25 Min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie