
Urządzenia i Akcesoria
Tarta mousse de limón
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 raciones
Składniki
Base de galleta
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180 g de galletas
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75 g de mantequilla
Mousse de limón
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6 hojas de gelatina
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150 g de azúcar
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6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
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250 g de nata (35% de grasa) muy fría
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100 g de zumo de limón
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3 yemas de huevo
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1 pellizco de sal
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3 claras de huevo
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3 - 4 cucharadas de mermelada de albaricoque
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1 limón cortado en rodajas (para decorar)
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1 chorrito de caramelo líquido (para decorar)
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
440 kcal /
1838 kJ
Białko
6.1 g
Tłuszcz
27 g
Węglowodany
42.7 g
Błonnik
1 g